大麦に含まれる水溶性食物繊維、βグルカンは植物や菌類に含まれる高分子結合の連鎖たんぱく多糖体の総称

【有効摂取量】：3mg

植物や藻類に含まれるカロテノイドの一種で、赤い色素成分

【有効摂取量】：12mg

カニの甲羅やエビの殻、真菌類（カビやキノコ）の細胞壁に含まれる多糖類の一種

【有効摂取量】：0.88g

アマニ油やエゴマ油に多く含まれるオメガ3系の不飽和脂肪酸

【有効摂取量】：2.2g

緑茶に含まれるポリフェノールの一種EGCG,ECG,GCG,CGの4種のカテキンから成る

【有効摂取量】：394mg

中央アフリカ自生の食用マンゴから抽出したエラグ酸、イチゴ、ラズベリー、クルミなどに多く含まれるポリフェノール

【有効摂取量】：3mg

イチゴやラズベリーなどのフルーツや、クルミやクコなど多くの植物に含まれるポリフェノールの一種

【有効摂取量】：47mg

台湾に古来から生息するクスノキに寄生する紅色のキノコの抽出物

【有効摂取量】：0.68mg

コメ胚芽、米ぬかに多いポリフェノール

【有効摂取量】：22.23mg

プロシアニジンはカカオ、黒豆、ナッツ、アップルなどに多く含まれるポリフェノール

【有効摂取量】：2.46mg