コレステロールが気になる方へ！最先端農業が生んだうま味たっぷりトマト

株式会社サラダボウル

山梨県中央市にある株式会社サラダボウル。

サラダボウルグループが運営する世界最先端の大規模次世代園芸施設で育ったトマトは、健康面はもちろんのこと、トマト本来のうま味もたっぷり含んでいます。

メジャーリーグのチームからインスピレーションを受け、各々の個性を存分に発揮しながらも最高のハーモニーを醸し出す集団を目指すサラダボウル。今回は北杜市にあるアグリサイトにて、栽培の様子を紹介します。

■株式会社サラダボウル■
https://www.salad-bowl.jp/

「ごちそうトマトα」
機能性関与成分名：GABA、リコピン
GABAを28mg摂取すると仕事や勉強による一時的な精神的ストレスと疲労感を緩和する機能が、20mg摂取すると血圧が高めの方の血圧を下げる機能が、リコピンを16mg摂取すると紫外線刺激から肌を保護するのを助ける機能があることが報告されています。届出番号：E468