食後の血糖値上昇を抑える！鹿児島県産オクラ100%パウダーで健康習慣

有限会社エール

「砂むし温泉」で有名鹿児島県指宿市は、じつは日本一のオクラの生産地です。
温暖な気候を活かして栽培される指宿産のオクラは、やわらかく粘りが強いのが特徴。
有限会社エールは、オクラを活用した化粧品や健康食品の開発を手掛ける企業で、オクラパウダーや種子エキスを使った商品を提供しています。
今回は、開聞岳の麓にある事務所で、お話を伺いました。

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「オクラからのエール」
機能性関与成分名：オクラ由来水溶性食物繊維
届出番号：H1123
オクラ由来水溶性食物繊維は、食事に含まれる糖の吸収を抑えて、食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています。



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