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01
![]() 難消化性デキストリン(食物繊維) |
トウモロコシデンプンをアミラーゼで酵素処理して作られた水溶性食物繊維 【有効摂取量】:5g |
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02
![]() イソマルトデキストリン(食物繊維) |
デンプンを酵素処理して作られた水溶性食物繊維、無色無臭耐熱耐酸性の物質 【有効摂取量】:5g |
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03
![]() グアーガム分解物(食物繊維) |
グアー豆を酵素で分解して高粘度にならないように加工したもので増粘多糖類として使用 【有効摂取量】:3g |
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04
![]() ガラクトマンナン(食物繊維) |
グァー豆種子に含まれる多糖類を酵素によって分解したもの 【有効摂取量】:4.08g~ |
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05
![]() トマト由来食物繊維 |
トマトに豊富なペクチンなどの食物繊維 【有効摂取量】:1.6g |
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06
![]() オクラ由来水溶性食物繊維 |
オクラを乾燥し粉末化したもの 【有効摂取量】:378mg |
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07
![]() トルラ酵母由来食物繊維 |
トルラ酵母(Candida utilis)は醤油、味噌、ワインなどに食用酵母として古くから利用 【有効摂取量】:564.8mg |
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08
![]() イヌリン |
菊芋、チコリ、ゴボウ、玉葱等に多く含まれている水溶性食物繊維の一種 【有効摂取量】:5.2~10.8mg |
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09
![]() 大麦β-グルカン |
大麦に含まれる水溶性食物繊維、βグルカンは植物や菌類に含まれる高分子結合の連鎖たんぱく多糖体の総称 【有効摂取量】:1.8g~ |
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10
![]() ネオコタラノール |
二糖類以上の糖を分解する酵素αーグルコシダーゼの働きを阻害する物質 【有効摂取量】:0.896mg |
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11
![]() バナバ葉由来コロソリン酸 |
熱帯地域に分布するサルスベリ属バナバの葉から抽出したトリテルペノイドの一種 【有効摂取量】:1.0mg |
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12
![]() アカシア樹皮由来プロアントシアニジン |
アカシア樹皮に含まれるカテキン類が複数結合した構造を持つポリフェノール 【有効摂取量】:163mg |
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13
![]() 没食子酸 |
ウルシ科植物にフシムシが寄生してできる虫こぶから抽出したポリフェノールの一種 【有効摂取量】:18~20.8mg |
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14
![]() ターミナリアベリリカ由来没食子酸 |
インド、東南アジアに生育するシクンシ科広葉樹の果実から抽出したポリフェノール 【有効摂取量】:20.8mg/回 |
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15
![]() プーアール茶由来没食子酸 |
茶葉を麹菌により長期間発酵させたプーアール茶に含まれる芳香族化合物のポリフェノール 【有効摂取量】:18.0mg |
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16
![]() パラチノース |
グルコース(ブドウ糖)とフルクトース(加糖)から成る二糖類 【有効摂取量】:7.35g~ |
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17
![]() サラシア由来ネオコタラノール |
コタラヒムブツ(サラシア・レティキュラータ)は、デチンムル科サラシア属植物で、スリランカやインドでは、伝統的に糖尿病の民間薬 【有効摂取量】:221~663㎍ |
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18
![]() サラシア由来サラシノール |
コタラヒムブツ(サラシア・レティキュラータ)は、デチンムル科サラシア属植物で、スリランカやインドでは、伝統的に糖尿病の民間薬 【有効摂取量】:0.6mg |
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19
![]() 桑の葉由来イミノシュガー |
桑葉に含まれるデオキシノジリマイシン、ファゴミンなど3成分から成るグルコース類似体 【有効摂取量】:2.42mg~ |
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20
![]() 桑由来モラノリン |
1-デオキシノジリマイシンの別名でαグルコシダーゼ阻害作用がある 【有効摂取量】:1.8~50.05㎎ |
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21
![]() アルロース(プシコース) |
自然界に微量に存在する単糖類の希少糖で無色のシロップ状、カロリーゼロ 【有効摂取量】:5g~ |
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22
![]() アルギン酸Ca |
コンブやワカメなどに含まれる多糖類のアルギン酸にカルシウムが結合した形の塩 【有効摂取量】:1.5g~ 3.2g~ |
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23
![]() ギムネマ酸 、桑の葉由来イミノシュガー(ファゴミンとして)、エピガロカテキンガレート、キトサン 、インゲン豆由来ファセオラミン |
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24
![]() コーヒー由来クロロゲン酸類 |
コーヒー生豆のカフェオイルキナ酸、フェルロイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸などのポリフェノール 【有効摂取量】:117.6mg~ |
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25
![]() レジスタントスターチ |
ハイアミロースコーンスターチなどを100℃以上の高温で湿熱処理した難消化性食物繊維 【有効摂取量】:40ℊ |
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26
![]() 3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸 (HMPA) |
黒酢、樽酒などの発酵食品やコメ糠発酵物に含まれるポリフェノールの一種 【有効摂取量】:23mg |
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27
![]() 小麦由来アラビノキシラン |
小麦に含まれる不溶性食物繊維ヘミセルロースの主成分 【有効摂取量】:2.1g~ |
NPO食品機能性委員会





















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