血圧が高めの方に！塩分コントロールで毎日の食事を楽しく【機能性表示食品】

トイメディカル株式会社

2013年に創業したトイメディカル株式会社。
「おもちゃのように、使う人皆を笑顔にするような製品を創り続けていきたい」という想いから、その名を冠し、病院向けのディスポーザブル商品開発からスタートしました。

現在、同社が中心に据えるのは、画期的な「塩分吸収抑制技術」です。
熊本から世界中の人々のウェルネスに貢献することを目指し、この技術を応用した健康商品や医療製品の開発・製造・販売を展開しています。

健康を脅かす「塩分」にクリティカルに作用

健康診断などで「塩分を控えなさい」と指摘される方は多いでしょう。日本人の食生活において、1日わずか10数グラム程度の塩分が、健康に大きな影響を与えている現状があります。

トイメディカルが研究を重ねてきた「塩分コントロール技術」の真髄は、「体にどちらか作用するというよりも、塩そのものを、体に吸収されない物質に置き換える」という点にあります。この技術により、たった数グラムでも塩分の吸収を抑えることが、健康維持において非常に大きな意味を持つと考え、研究を進めてきました。

海藻の力で塩分を吸着するサプリメント

この技術を応用した製品の一つが、同社独自の配合で開発された機能性表示食品「GABA（ギャバ）デルソル」（届出番号：G1422）です。

• 機能性関与成分: GABA
• 報告されている機能: 血圧が高めの方に適した機能がある

さらに、このサプリメントには、海藻由来のアルギン酸が配合されています。食事の前に飲むことで、胃の中でアルギン酸が溶け出し、食事に含まれる塩分を吸着してくれるというメカニズムで、塩分コントロールをサポートします。

罪悪感ゼロへ！次世代調味料「ZEROシリーズ」

そして、トイメディカルの技術を最も体感できるのが、「罪悪感をゼロにするZEROシリーズ」と銘打たれた次世代の調味料です。

このシリーズは、「塩分を吸着する機能」と「塩分を別のものに置き換える機能」を応用し、アルギン酸と塩を打ち消し合うような効果で配合されています。

料理にかけて使用すると、塩の味はしっかりと感じられるにもかかわらず、胃の中でアルギン酸が働き、吸収される塩分をほぼゼロにすることができるという驚きの製品です。

ジャーナリスト実食体験レポート

試食したジャーナリストの後藤典子氏からは、以下のような感想が寄せられました。

• ゼロ塩: うま味があり、ただの塩ではない出汁のようなうま味成分が感じられる。
• ゼロ塩胡椒: ポテトとの相性が良く、上品なツーンとした香りが効いている。
• 粉末醤油: 意外にもお刺身にかけると美味しく、粉末にすることで利用範囲が広がりそう。

我慢しない健康的な食生活を目指して

トイメディカル株式会社が目指すのは、「皆さまが我慢せず、美味しいものをしっかり食べて、でもしっかり塩分のコントロールが出来ていく」世界です。

同社は、その選択肢の一つとして世の中に貢献し、今後もさまざまな技術と複合することで、人々が笑顔でいられるような健康的な食生活の実現に役立っていきたいとしています。

■トイメディカル株式会社■
https://toymedical.jp/products/

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「ＧＡＢＡ（ギャバ）デルソル」
機能性関与成分名：GABA（γ-アミノ酪酸）
届出番号：G1422
GABAには血圧が高めの方に適した機能があることが報告されています。

■NPO食品機能性委員会とは■
わたしたちは食品の栄養や働きについての知識・情報をわかりやすくお届けし、皆さまの健康的な暮らしを推進します。
https://functionalfoodjapan.com/

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