中性脂肪を下げる！鮮度が自慢の大阪産マイワシ

大阪府鰮巾着網漁業協同組合

田中　映治

EPA・DHAを豊富に含み、脂の乗った大阪湾のマイワシ。おいしさのヒミツは鮮度にあり。漁獲方法や環境を守る活動についても伺います。

■大阪府鰮巾着網漁業協同組合■
http://www.iwashikincyaku.com/
「大阪産マイワシ」
機能性関与成分名：DHA･EPA
DHA･EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。