NPO食品機能性委員会
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カツオ由来エラスチンペプチド
Bonito-derived elastin peptide
エラスチンは皮膚や血管など弾力性のある組織に含まれているタンパク質 カツオの動脈球から抽出したたんぱく質(エラスチン)をペプチド化したもの
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