NPO食品機能性委員会
メニュー
About us
当委員会について
当委員会について
入会案内
お問い合わせ
機能性表示食品とは
お悩み別検索
取材現場から
Topics
基礎講座
健康用語Q&A
入会案内
お問い合わせ
イミダゾールジペプチド
Imidazole dipeptide
鶏むね肉、鰹、マグロなどに由来する成分で、アミノ酸が2つ結合したもの
新着記事
News
2023
年
12
月
28
日
氷結熟成でアミノ酸が増す!?旨味たっぷりの柔らかい豚肉
司フーズ・システム(株)
奧 敏彥
2023
年
08
月
10
日
脂身が甘い!氷温熟成でうま味凝縮のしっとりやわらかな氷室豚
株式会社クリマ
栗原守
2023
年
06
月
26
日
実は高たんぱくなクジラ!バレニンパワーでストレスに負けない体へ
共同船舶 株式会社
三平 梢
2022
年
02
月
16
日
奥美濃古地鶏むね肉機能性表示食品の取得について
岐阜アグリフーズ株式会社
代表取締役専務 後藤康晴
2022
年
02
月
16
日
奥美濃古地鶏むね肉
岐阜アグリフーズ株式会社
代表取締役専務 後藤康晴