イミダゾールジペプチド(バレニン、カルノシン、アンセリン) Imidazole dipeptide (balenine, carnosine, anserine)

筋肉中に存在しイミダゾール基を持つアミノ酸2個で構成されるペプチド、バレニン、カルノシン、アンセリンなど