NPO食品機能性委員会
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牡蠣肉抽出上清由来3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol(DHMBA)
The supernatant of oyster meat is derived from 3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol (DHMBA)
カキ肉から抽出された水と油の両方に溶ける特性を持った抗酸化物質
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