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01
![]() グリシン |
非必須アミノ酸 【有効摂取量】:3.0g |
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02
![]() GABA |
哺乳類の脳や脊椎などの中枢神経に多く存在する抑制系の神経伝達物質で遊離アミノ酸の一種 【有効摂取量】:100㎎ |
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03
![]() L-セリン |
非必須アミノ酸 【有効摂取量】:3g |
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04
![]() L-テアニン |
緑茶に含まれるアミノ酸の一種の旨味成分 【有効摂取量】:200㎎ |
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05
![]() ラクトフェリン |
母乳など哺乳動物の乳に存在する鉄結合性糖タン白質、熱や酸に弱い 【有効摂取量】:270㎎ |
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06
![]() 5-アミノレブリン酸リン酸塩 |
ミトコンドリアで生合成される物質で生命維持に必要なエネルギーを産生すのに必須なアミノ酸類 【有効摂取量】:50㎎ |
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07
![]() クロセチン |
クチナシの実やサフランに含まれる黄色のカロテノイド色素でβカロテンやリコピンの仲間 【有効摂取量】:7.5㎎ |
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08
![]() ルテイン、ゼアキサンチン |
キサントフィル類の黄色の脂溶性色素:キサントフィル類の橙色から黄色を示す脂溶性色素 【有効摂取量】:19.92㎎~:4.08㎎~ |
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09
![]() セサミン類 |
ゴマに微量含有するゴマリグナンの主要成分でセサミン、セサミノール、セサモールなどが含まれる 【有効摂取量】:10㎎ |
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10
![]() 還元型コエンザイムQ10 |
細胞中のミトコンドリアに多く存在している補酵素でユビキノンとも呼ばれる脂溶性のビタミン様物質 【有効摂取量】:10㎎ |
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11
![]() DHA、EPA、DAGE(ジアシルグリセリルエーテル) |
DHA・EPAはオメガー3系不飽和脂肪酸:DAGE は鮫肝油に含まれる脂質 【有効摂取量】:150㎎:60㎎:360㎎ |
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12
![]() 水素分子 |
水素原子が2個結合した水素ガス(H2) 【有効摂取量】:0.9㎎ |
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13
![]() クエン酸塩混合物(無水クエン酸、クエン酸三ナトリウム、クエン酸三カリウムとして) |
【有効摂取量】:437㎎、1172㎎、1391㎎ |
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14
![]() L-オルニチン一塩酸塩(L-オルニチンとして) |
尿素回路や成長ホルモンに関与する遊離アミノ酸 【有効摂取量】:392㎎~ |
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15
![]() 熟成にんにくエキス(指標成分:S-アリルシステイン、アルギニン) |
ニンニクの水抽出物を加熱熟成したエキス 【有効摂取量】:1.4㎎:1.4㎎ |
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16
![]() ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン |
キョウチクトウ科多年草のラフマの葉から抽出されるポリフェノールの一種(ケルセチン配糖体) 【有効摂取量】:1㎎:1㎎ |
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17
![]() クチナシ由来クロセチン |
クチナシの実に含まれる黄色のカロテノイド色素でβカロテンやリコピンの仲間 【有効摂取量】:7.5㎎ |
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18
![]() サフラン由来クロシン、サフラン由来サフラナール |
サフランの黄色の成分がクロシンで香りの成分がサフラナール 【有効摂取量】:0.6㎎:6㎍ |
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19
![]() ユーグレナグラシリス由来パラミロン(β-1,3-グルカンとして) |
単細胞の微細藻類ユーグレナ(和名;ミドリムシ)に含まれる多糖類 【有効摂取量】:125~750㎎ |
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20
![]() クワンソウ由来ウンシノシドA |
ユリ科植物クワンソウ(アキノワスレグサ)の葉を熱水抽出したエキスに含まれるクロモン配糖体 【有効摂取量】:70㎍ |
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21
![]() クワンソウ由来オキソピナタニン |
ユリ科植物クワンソウ(アキノワスレグサ)の葉の抽出物に含まれるアミノ酸の一種 【有効摂取量】:2mg |
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22
![]() コーヒー豆由来クロロゲン酸類 |
コーヒー生豆のカフェオイルキナ酸、フェルロイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸などのポリフェノール 【有効摂取量】:243㎎~ |
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23
![]() 松樹皮由来プロシアニジン |
海洋性の松の樹皮に多く含まれるポリフェノールの一種でエピカテキンやカテキンが縮合したもの 【有効摂取量】:10.8㎎ |
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24
![]() インドマンゴスチン由来ガルシノール |
アーユルヴェーダで使用されるガルシニアインディカ(インドマンゴスチン)の果皮に含まれるポリフェノールの一種 【有効摂取量】:18mg |
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25
![]() グアーガム分解物(食物繊維) |
グアー豆を酵素で分解して高粘度にならないように加工したもので増粘多糖類として使用 【有効摂取量】:3.5g~ |
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26
![]() ミカン混合発酵茶葉由来ヘスペリジン |
青ミカンと茶葉の混合物を発酵させた物に含まれるフラバン配糖体 【有効摂取量】:36.7㎎ |
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27
![]() 牡蠣肉抽出上清由来3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol(DHMBA) |
カキ肉から抽出された水と油の両方に溶ける特性を持った抗酸化物質 【有効摂取量】:0.96㎎ |
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28
![]() アスパラガス由来含プロリン-3-アルキルジケトピペラジン |
アスパラガスに微量含まれる環状ペプチド 【有効摂取量】:53㎍~ |
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29
![]() アルクチゲニン(アグリコンとして) |
牛蒡子(ゴボウの種子)やレンギョウ(モクセイ科の落葉低木)の主要成分でリグナン系の化合物 【有効摂取量】:40mg |
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30
![]() エリオジクチオール-6-C-グルコシド |
マメ科針葉植物ルイボスに特有な成分でフラボノイドの一種 【有効摂取量】:0.21㎎~ |
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31
![]() コラーゲンペプチド |
皮膚や骨に含まれるコラーゲンを酵素などで分解した(グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリン)のトリペプチド 【有効摂取量】:15g |
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32
![]() 大麦若葉由来食物繊維 |
麦の穂が出る前の大麦の若葉を蒸煮、加熱殺菌、乾燥後、粉末化したもの 【有効摂取量】:0.7g |
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33
![]() マカエキス(指標成分;5‐アセチル-1-ベンジルピロリジン-2-オン、ピログルタミン酸) |
アンデス原産アブラナ科植物のマカから抽出したエキス 【有効摂取量】:8.28㎍~:1.08mg~ |
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34
![]() β-ニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN) |
ナイアシン(ビタミンB3)の代謝産物でサーチュイン遺伝子を活性化する補酵素NADの合成に必要 【有効摂取量】:250mg~ |
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35
![]() ベルバスコシド |
南米原産のレモンバーベナに含まれるフェニルプロパノイド配糖体でポリフェノールの一種 【有効摂取量】:96mg |
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36
![]() 清酒酵母 Saccharomyces cerevisiae GSP6 |
清酒の醸造に使用される出芽酵母の一種 【有効摂取量】:300㎎ |
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37
![]() Lactobacillus brevis SBC8803(SBL88) |
大麦由来の植物性乳酸菌 【有効摂取量】:250億個 |
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38
![]() プレミアガセリ菌CP2305(L. gasseri CP2305) |
酸素の有無にかかわらず発育する通性嫌気性の乳酸菌 【有効摂取量】:10億個 |
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39
![]() 乳酸菌 シロタ株(L.カゼイ YIT 9029) |
Lactobacillus casei(カゼイ菌)の一種で炭水化物を分解し乳酸を産生する代表的な善玉菌 【有効摂取量】:1000億個 |
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40
![]() 乳酸菌NY1301株 |
Lactobacillus casei(カゼイ菌)の一種で炭水化物を分解し乳酸を産生する代表的な善玉菌 【有効摂取量】:600億個 |
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41
![]() 乳酸菌YRC3780株(L. lactis subsp. cremoris YRC3780) |
コーカサス地方の伝統的発酵乳ケフィアから分離した乳酸菌 【有効摂取量】:590億個 |
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42
![]() Bacillus subtilis subsp. natto QOL(QOL納豆菌) |
納豆に存在する枯草菌の一種で発酵によりナットーキナーゼを産生する菌株 【有効摂取量】:200億個 |
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43
![]() ガセリ菌CP2305株(L. gasseri CP2305) |
酸素の有無にかかわらず発育する通性嫌気性の乳酸菌 【有効摂取量】:100億個 |
NPO食品機能性委員会



































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