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01
![]() モノグルコシルヘスペリジン |
柑橘類の皮に含まれるヘスペリジンにグルコースを酵素付加して溶けやすくしたもの 【有効摂取量】:340mg |
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02
![]() エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA) |
イワシなどの青魚の脂肪に含まれるオメガ3系の不飽和脂肪酸(必須脂肪酸) 【有効摂取量】:860mg~ |
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03
![]() エラグ酸 |
野菜や果物に含まれる苦味や色素の成分であるポリフェノール 【有効摂取量】:3mg |
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04
![]() アフリカマンゴノキ由来エラグ酸 |
中央アフリカ自生の食用マンゴから抽出したエラグ酸、イチゴ、ラズベリー、クルミなどに多く含まれるポリフェノール 【有効摂取量】:3mg |
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05
![]() ケルセチン配糖体(ケルセチンアグリコン) |
タマネギなどに含まれるポリフェノールの一種ケルセチンに糖が結合したもの 【有効摂取量】:303mg( 150mg) |
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06
![]() コーヒー由来クロロゲン酸類 |
クロロゲン酸類は植物界に広く存在するポリフェノール、特にコーヒー豆に多く含まれる 【有効摂取量】:350mg |
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07
![]() 難消化性デキストリン(食物繊維) |
トウモロコシデンプンをアミラーゼで酵素処理して作られた水溶性食物繊維 【有効摂取量】:5mg |
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08
![]() イソマルトデキストリン(食物繊維) |
デンプンを酵素処理して作られた水溶性食物繊維、無色無臭耐熱耐酸性の物質 【有効摂取量】: 2.13g~ |
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09
![]() ポリデキストロース(食物繊維として) |
トウモロコシなどのグルコース(ブドウ糖)を原料として合成された水溶性食物繊維 【有効摂取量】:5g~ |
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10
![]() サイリウム種皮由来の食物繊維 |
インド原産オオバコ科サイリュウムの種皮に含まれる水溶性と不溶性の食物繊維 【有効摂取量】:3.6g |
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11
![]() トマト由来食物繊維 |
水溶性のペクチンや不溶性のセルロース、ヘミセルロースなどの食物繊維 【有効摂取量】:1.6g |
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12
![]() トルラ酵母由来食物繊維 |
トルラ酵母(Candida utilis)は醤油、味噌、ワインなどに食用酵母として古くから利用 【有効摂取量】:598.5mg~ |
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13
![]() グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリン |
グロビンタンパク質を酵素処理して得た4種のアミノ酸から成るグロビンペプチド 【有効摂取量】:3~24mg |
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14
![]() α-リノレン酸ジアシルグリセロール(α-リノレン酸として) |
αリノレン酸を構成脂肪酸とするジアシルグリセロールに富む食用油で脂肪の代謝を高める作用がある 【有効摂取量】: 0.9g |
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15
![]() イヌリン |
菊芋に多く含まれる水溶性食物繊維 【有効摂取量】: 8.1~17.6mg |
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16
![]() ベータコングリシニン |
大豆タンパク質の主要成分、熱や発酵等により減少するが高野豆腐に多く含有 【有効摂取量】:2.3g~ |
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17
![]() 大豆ベータコングリシニン |
大豆に多く含まれるタンパク質の構成成分でアミノ酸の一種 【有効摂取量】:2.3g~ |
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18
![]() ターミナリアベリリカ由来没食子酸 |
インド、東南アジアに生育するシクンシ科広葉樹の果実から抽出したポリフェノール 【有効摂取量】:20.8~41.6mg |
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19
![]() 茶花サポニン |
お茶の樹に咲く花から抽出した配糖体のサポニン 【有効摂取量】:0.85~2.55mg |
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20
![]() 甘草由来グラブリジン |
甘草のグラブラ種から抽出したポリフェノールの1種でプレニルイソフラバン 【有効摂取量】:9mg |
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21
![]() ヒドロキシクエン酸(HCA) |
熱帯地域に生育するガルシニア・カンボジアの果皮に含まれるクエン酸の誘導体 【有効摂取量】:250~750mg |
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22
![]() γオリザノール |
コメ胚芽、米ぬかに多いポリフェノール 【有効摂取量】: 22.23mg~ |
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23
![]() キウイ由来プロシアニジン |
キウイ果肉に含まれるポリフェノールの一種でカテキン又はエピカテキンが縮合したもの 【有効摂取量】: 3.8mg |
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24
![]() L-アルギニン |
体内で合成される非必須アミノ酸の一つ 【有効摂取量】: 2g~ |
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25
![]() バタフライピー由来アントシアニン(テルナチン) |
バタフライピー花弁の水抽出主成分のアントシアニン類の一種で青色色素 【有効摂取量】: 23mg~ |
NPO食品機能性委員会




















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