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01
![]() L-テアニン |
緑茶の旨味成分の遊離アミノ酸で副交感神経活性化に関与する 【有効摂取量】:200~400㎎ |
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02
![]() 5-アミノレブリン酸リン酸塩 |
ミトコンドリアで生合成される物質で生命維持に必要なエネルギーを産生すのに必須なアミノ酸類 【有効摂取量】:50㎎ |
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03
![]() イミダゾールジペプチド(バレニン、カルノシン、アンセリン) |
筋肉中に存在しイミダゾール基を持つアミノ酸2個で構成されるペプチド、バレニン、カルノシン、アンセリンなど 【有効摂取量】:400㎎ |
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04
![]() 牡蠣肉抽出上清由来3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol(DHMBA) |
カキ肉から抽出された水と油の両方に溶ける特性を持った抗酸化物質 【有効摂取量】:0.96㎎ |
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05
![]() SOD(スーパーオキシドジスムターゼ) |
活性酸素を抑制する生体内で産生される酵素 【有効摂取量】:140IU(126㎍) |
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06
![]() メロン由来SOD(スーパーオキシドジスムターゼ) |
品種改良したメロンに含まれる活性酸素を除去する抗酸化酵素 【有効摂取量】:140IU |
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07
![]() サフラン由来クロシン、サフラン由来サフラナール |
サフランに含まれる黄色の色素成分で、カロテノイドの一種。香りの成分がサフラナール 【有効摂取量】0.9㎎、9㎍ |
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08
![]() クエン酸塩混合物(無水クエン酸、クエン酸三ナトリウム、クエン酸三カリウムとして) |
【有効摂取量】:437、1172、1391㎎ |
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09
![]() ユーグレナグラシリス由来パラミロン(β-1,3-グルカンとして) |
単細胞の微細藻類ユーグレナ(和名;ミドリムシ)に含まれる多糖類 【有効摂取量】:125~750㎎ |
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10
![]() コエンザイムQ10 |
細胞中のミトコンドリアに多く存在している補酵素でユビキノンとも呼ばれる脂溶性のビタミン様物質 【有効摂取量】:100㎎ |
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11
![]() ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン |
キョウチクトウ科多年草のラフマの葉から抽出されるポリフェノールの一種(ケルセチン配糖体) 【有効摂取量】:5g |
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12
![]() S-アリルシステイン |
黒ニンニクや長期熟成ニンニク抽出物に特徴的に含まれる含硫アミノ酸 【有効摂取量】:2mg |
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13
![]() ローズマリー由来ロスマリン酸 |
ローズマリーに含まれるカフェ酸が2個エステル結合した成分で抗炎症作用のあるポリフェノールの一種 【有効摂取量】:8mg |
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14
![]() バコパサポニン |
オオバコ科植物バコパ( Bacopa monniera)に多く含まれている苦味成分で配糖体の一種 【有効摂取量】:15mg~ |
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15
![]() タキシフォリン |
ジヒドロケルセチンともいいシベリアカラマツに特有に含まれるフラボノイドの一種 【有効摂取量】:108mg |
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16
![]() GABA(γ‐アミノ酪酸) |
哺乳類の脳や脊椎などの中枢神経に多く存在する抑制系の神経伝達物質でアミノ酸の一種 【有効摂取量】:28㎎ |
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17
![]() ジンジャーエキス(指標;6-ショウガオール、6-ジンゲロール) |
【有効摂取量】:2mg:0.5mg |
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18
![]() アスタキサンチン |
エビ、カニ、鮭、イクラなどに含まれるカロテノイドの一種キサントフィル類で赤色の脂溶性色素 【有効摂取量】:12mg |
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19
![]() L-オルニチン一塩酸塩(L-オルニチンとして) |
尿素回路や成長ホルモンに関与する遊離アミノ酸 【有効摂取量】:392㎎~ |
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20
![]() プレミアカゼリ菌CP2305(L. gasseri CP2305) |
酸素の有無にかかわらず発育する通性嫌気性の乳酸菌 【有効摂取量】:100万~100億個~ |
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21
![]() 乳酸菌 シロタ株(L.カゼイ YIT 9029) |
炭水化物を分解し乳酸を産生する代表的な善玉菌 【有効摂取量】:1000億個 |
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22
![]() 乳酸菌YRC3780株(L. lactis subsp. cremoris YRC3780) |
コーカサス地方の伝統的発酵乳ケフィアから分離した乳酸菌 【有効摂取量】:590億個 |
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23
![]() Lactiplantibacillus plantarum SNK12株 |
木曽地方の伝統食「すんき漬け(赤カブ菜を使用した無塩漬物)」由来の乳酸菌 【有効摂取量】:1000億個 |
NPO食品機能性委員会


















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