2023年 07月 07日

苦くないやわらかいケール！生でも美味しいアレンジ自在なソフトケール

株式会社增田採種場

增田秀美

品種開発98年。アブラナ科のプロフェッショナルが作るソフトケール。味噌汁、餃子、チャーハン、そして生でも美味しいケール。栽培のこだわりやのケールの生命力について伺います。

■株式会社増田採種場■

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「ソフトケールGABA」

機能性関与成分名：GABA

GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。