γ-アミノ酪酸の略。哺乳類の脳やせき髄などの中枢神経に多く存在する物質

緑茶に含まれるアミノ酸の一種

乳酸菌「ラクトバチルス・ガセリ・CP2305株」

乳酸菌「ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株」

サフランに含まれる黄色の色素成分で、カロテノイドの一種

Super Oxide Dismutase（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ）の略で、体内で過剰となった活性酸素を取り除く働きをする酵素