NPO食品機能性委員会
取材現場から
機能性表示食品をつくっている生産者の方々へインタビューに行ってきました。
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2023年 09月 20日「あったらいいなを具現化する」醤油メーカーが取り組むウェルネスや環境対策とは？
ヤマモリ株式会社
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2023年 09月 20日日本初！血圧が高めの人向けのGABAしょうゆ
ヤマモリ株式会社
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2023年 09月 20日発酵性食物繊維で腸活！ シリアルで免疫ケア
日本ケロッグ合同会社
西村 香里 / 山路 真由
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2023年 08月 10日脂身が甘い！氷温熟成でうま味凝縮のしっとりやわらかな氷室豚
株式会社クリマ
栗原守
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2023年 08月 04日食べないと損！ぎゅっと凝縮甘さが自慢の温室マスクメロン
靜岡県温室農業協同組合
鈴木一郎 / 長瀨義孝
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2023年 07月 07日苦くないやわらかいケール！生でも美味しいアレンジ自在なソフトケール
株式会社增田採種場
增田 秀美
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2023年 07月 05日甘さのヒミツは産毛にあり！高糖度フルーツトマト「トリコ」
よしかファーム株式会社
寺阪剛
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2023年 06月 26日実は高たんぱくなクジラ！バレニンパワーでストレスに負けない体へ
共同船舶 株式会社
三平 梢
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2023年 06月 26日美味しい卵の背景にある鶏の福祉や働く環境を整える
株式会社緒方エッグファーム
緒方克也
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2023年 05月 25日中性脂肪を下げる！自然豊かな地で育った平飼い卵
株式会社緒方エッグファーム
緒方克也
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2023年 05月 25日水溶性と不溶性『Wの食物繊維』で腸活！
JA北大阪
村上智洋
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2023年 05月 12日【ファンケル】肌のうるおいと弾力を維持する「Deep Charge Collagen」
FANCL機能性食品研究所
所長 寺本 佑之氏