果物に広く含まれているが、とくに温州ミカンに多く含まれているカロテノイド類の一種

大豆胚芽に多く含まれるポリフェノールの一種で、植物性エストロゲンと言われる

動物の皮膚や軟骨などに含まれるアミノ糖

ハチミツ成分のオリゴ糖酸であるマルトビオン酸にカルシウムを結合させたもの

皮膚や骨の主要なタンパク質であるコラーゲンを、酵素などで分解して低分子化したもの